厨神老爹

剧情简介

米其林三星主厨突然失智，只记得如何做一道难吃到爆炸的“废菜”。

传奇主厨雷蒙德患了早发性阿尔茨海默症，忘掉了所有招牌菜，唯独记得童年时父亲在渔船上做的“海鸥汤”——一道用咸鱼、过期面包和海草煮的黑暗料理。儿子保罗是二星餐厅主厨，为了唤醒父亲的记忆，放下身段在自家后厨复刻这道“废菜”。每次做都会因为太臭而被员工投诉，保罗却在这道难吃的菜里逐渐理解了父亲的穷苦童年。最终父子在养老院后厨一起做了一锅“海鸥汤”，雷蒙德笑着吃了一口说：“你比当年我爹做的好吃。”然后他彻底忘记了儿子是谁。保罗把这道“废菜”改良后放上菜单，取名“老爹”，成为米其林评审员最迷惑又最感动的一道菜。

观影短评

用臭味传递深情，荒诞又催泪。父子告别那场戏没有一句“我爱你”却让人破大防，美食只是外壳，记忆才是真味道。